Resep Fish Cake Odeng ala Devina Hermawan, Cocok Disantap saat Musim Hujan

½ buah bawang bombai 

12 buah ikan teri kering

½ sat bubuk rumput laut

1 sdm gula pasir

2 sdm kecap asin

½ sam kaldu jamur / penyedap

Cara membuat:

1. Masukan ayam, ikan, garam, gula pasir, merica, bubuk ikan gabus, kaldu jamur dan es batu, haluskan hingga lengket

2. Masukkan parutan bawang bombai, bawang putih, baking powder, tepung sagu dan minyak wijen, haluskan hingga menyatu

3. Siapkan wadah kotak anti panas, alasi dengan baking paper. Tuang adonan lalu ratakan

4. Tutup dengan pemberat lalu kukus selama 30-35 menit di api kecil.