10 Makanan Ini Mampu Tingkatkan Fungsi Otak dan Daya Ingat, Mudah Ditemukan di Rumah

MAKANAN memiliki berbagai vitamin dan nutrisi untuk kesehatan tubuh. Salah satunya baik untuk perkembangan otak dan menambah daya ingat.

Sekadar informasi, sebagian besar kendali tubuh manusia terletak pada otak. Oleh karena itu otak membutuhkan nutrisi yang sesuai untuk memaksimalkan kerjanya.

Lantas makanan apa saja yang mampu meningkatkan fungsi otak dan menambah daya ingat? Melansir Healthline pada Kamis (10/8/2023) berikut makanan yang mampu meningkatkan fungsi otak dan daya ingat manusia.

1. Ikan berlemak

Jenis ikan ini termasuk salmon, trout, tuna albacore, herring, dan sarden. Dalam ikan tersebut kaya akan kandungan asam lemak omega-3. Omega-3 dibutuhkan otak untuk membangun sel otak dan saraf, dan lemak ini penting untuk pembelajaran dan memori.

2. Kopi

Kopi memiliki kompenen utama yaitu kafein dan antioksidan yang dapat mendukung kesehatan otak. Kafein dalam kopi tersebut dapat membantu meningkatkan kewaspadaan, memperbaiki suasana hati, dan memberikan konsentrasi tinggi.

3. Bluberi

Bluberi menghasilkan antosianin, sekelompok senyawa tanaman dengan efek antiinflamasi dan antioksidan. Antioksidan tersebut bertindak melawan stres oksidatif dan peradangan, kondisi yang dapat menyebabkan penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif

4. Kunyit

Bahan aktif yang terdapat dalam kunyit yaitu curcumin berguna untuk perkembangan sel-sel otak. Curcumin bekerja dalam mencegah penyakit alzheimer, meringankan depresi, dan membantu pertumbuhan sel otak baru.

5. Brokoli

Brokoli mengandung vitamin K dan antioksidan. Vitamin K tersebut berfungsi meningkatkan memori dan kognitif seseorang. Sedangkan antioksidan mengandung sejumlah senyawa yang memberikan efek antiinflamasi dan antioksidan, yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan.

6. Biji labu

Biji labu mengandung antioksidan kuat yang melindungi tubuh dan otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu di dalam biji labu juga terdapat seng yang berguna untuk pengsinyalan saraf dan magnesium untuk meningkatkan pembelajaran dan memori.

7. Cokelat

Cokelat hitam dikemas dengan beberapa senyawa termasuk flavonoid, kafein, dan antioksidan. Senyawa tersebut berfungsi untuk meningkatkan daya ingat dan juga membantu memperlambat penurunan mental terkait usia.

8. Kacang

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang dapat meningkatkan kesehatan jantung, dan memiliki jantung yang sehat terkait dengan otak yang sehat.

Beberapa nutrisi yang terapat dalam kacang seperti lemak sehat, antioksidan, dan vitamin E berguna untuk kesehatan otak yang membantu memaksimalkan fungsi otak.

9. Jeruk

Jeruk merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin C. Menurut sebuah penelitian, memiliki kadar vitamin C yang lebih tinggi dalam darah dikaitkan dengan peningkatan tugas yang melibatkan fokus, memori, perhatian, dan kecepatan pengambilan keputusan.

10. Telur

Telur adalah sumber yang baik dari beberapa nutrisi yang terkait dengan kesehatan otak, termasuk vitamin B6 dan B12, folat, dan kolin. Nutrisi tersebut dalam membantu dalam meningkatkan fungsi otak dan daya ingat.

(Leonardus Selwyn)