5 Manfaat Terong untuk Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Kanker!

4. Mencegah kanker

Terong kaya akan berbagai senyawa pelawan kanker, termasuk anthocyanin, solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs), dan asam klorogenat yang telah terbukti menawarkan manfaat perlindungan kanker.

Asam klorogenat, khususnya, mencegah radikal bebas membentuk sel kanker dan menghambat pertumbuhan tumor dan proliferasi sel kanker. Chlorogenic acid juga berperan sebagai anti mikroba, antivirus, anti inflamasi, dan membantu menurunkan kolesterol jahat.

5. Meningkatkan kesehatan jantung

Terong kaya akan bioflavonoid, yang bagus untuk menurunkan tekanan darah. Ini, pada gilirannya, akan mengurangi ketegangan pada jantung, meningkatkan sirkulasi dan secara umum meningkatkan sistem kardiovaskular yang sehat.

Serat dalam terong dapat mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. HDL rendah juga dapat menurunkan risiko stroke, serangan jantung, dan aterosklerosis.

Anthocyanin dalam terong juga membantu menurunkan peradangan yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

(Dyah Ratna Meta Novia)