Kenapa Dinamakan Tahu Tek Tek? Begini Ceritanya

TAHU tek tek merupakan makanan tradisional Surabaya, Jawa Timur yang sekilas mirip dengan ketoprak Cirebon. Lalu, kenapa sampai dinamakan tahu tek tek, bagaimana asal-usulnya?

Tahu tek tek adalah sajian lezat pengganjal perut yang bahan utamanya adalah tahu goreng setengah matang kemudian dipotong kecil-kecil.

 BACA JUGA:

Untuk pelangkap ditambah potongan lontong, sedikit tauge, irisan mentimun, kentang koreng, lalu disiram bumbu kacang campur petis.

 

Agar lebih nikmat biasanya tahu tek tek juga ditaburi bawang goreng dan kerupuk udang. Rasanya lezat, gurih, dan sedikit manis.

 BACA JUGA:

Selain di Surabaya, tahu tek tek kini juga bisa dijumpai di kota-kota lain di luar Jawa Timur seperti Jakarta, Bandung, Semarang, dan lainnya.

Ada cerita unik di balik penamaan tahu tek tek.