Punya Kebiasaan Memanaskan Sisa Daging Lebaran Berhari-Hari? Ini Bahayanya!

Menurutnya, proses pemanasan makanan yang dilakukan berkali-kali membuat makanan tersebut kurang baik untuk dikonsumsi, karena kandungan di dalamnya yang telah berubah dan bahkan dapat membuat makanan tersebut memiliki kandungan kolestrol yang tinggi.

“Prinsipnya, secara umum bukan saja pada daging kambing atau daging sapi atau daging kurban, tapi semua daging, semua makanan yang diulang-ulang dipanaskan itu akan menyebabkan makanan tersebut akan mengandung kadar kolestrol yang tinggi,” ujar Dr.Ari kepada MNC Portal.

Dr.Ari lantas menyarankan, sebaiknya masakan apapun termasuk olahan daging kambing atau sapi hanya dipanaskan satu sampai dua kali saja.

(Dyah Ratna Meta Novia)