Mengenal Tequila, Minuman Beralkohol Lambang Persaudaraan dan Kebersamaan

"Don Julio González memahami bahwa untuk membuat tequila dibutuhkan bahan-bahan terbaik, karena hal inilah ia memiliki kebun agave sendiri dan hanya menanam agave biru Weber yang dipanen secara manual dan dipilih dengan teliti," kata Karina.

"Proses penyulingan tequila pun dilakukan dengan tradisi dan teknik yang telah disempurnakan selama bertahun-tahun," lanjutnya.

Disebutkan, salah satu varian tequila andalan dari Don Julio adalah Don Julio 1942, sebuah minuman beralkohol dengan kandungan alkohol 40% ABV, yang menawarkan rasa dan kualitas yang berbeda dari tequila jenis lainnya.

Tequila ini di suling dari 100% agave biru Weber, tanpa penambahan gula, untuk mempertahankan kermurnian rasa. Setelah proses penyulingan, tequila ini dibiarkan mengendap dalam tong kayu selama dua setengah tahun.

Pengendapan ini diungkap Karina akan memberikan waktu yang cukup bagi tequila untuk berkembang dan mendapatkan karakteristik yang khas.

Cita rasa Don Julio 1942 diklaim Karina sangat unik. Desain botol Don Julio 1942 pun menjadi botol dengan desain unik pertama yang diproduksi oleh sebuah brand tequila. Dan menariknya lagi, saat ini produk Don Julio sudah tersedia di Indonesia.

(Martin Bagya Kertiyasa)