Nikmatnya Ikan Gonjeng, Makanan Khas Sarawak Malaysia yang Siap Menggoyang Lidah Traveler

Tak hanya digoreng saja, ikan gonjeng juga biasa disajikan dengan nasi lemak salah satu kuliner khas serta paling populer di Negeri Jiran tersebut. Yakni dengan cara digoreng atau dimasak dengan bumbu-bumbu khas Malaysia.

 

Kemudian ikan gonjeng juga bisa dijadikan oleh-oleh, yaitu dalam bentuk dikeringkan atau diasinkan.

Orang Sarawak biasa menyebutnya ikan gonjeng masin, atau ikan asin gonjeng karena cukup awet jika dibawa bepergian jauh serta dapat disimpan dalam waktu cukup lama.

(Salman Mardira)