4 Kuliner Lebaran Khas Timur Tengah, Pernah Coba?

Sheer Khurma merupakan makanan khas Afghanistan. Makanan ini berbahan susu dan kurma yang biasanya disajikan pada pagi hari. Makanan manis ini juga menambahkan beberapa bahan atau bumbu tambahan, seperti gula, kacang almond, cengkeh, kunyit, kismis, kapulaga, dan air mawar. Makanan tradisional ini wajib dihidangkan pada saat hari raya Idul Fitri di Afghanistan.

Laasida

Makanan asal Maroko ini bernama Laasida. Makanan ini terbuat dari bahan couscous yang diberi tambahan rasa manis oleh mentega dan madu. Makanan ini biasanya disajikan dengan tambahan bahan pelengkap, seperti kacang pistachio, buah pomegranate, buah ara. Masyarakat Maroko biasanya mengkonsumsinya dengan ditemani secangkir teh.

Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine.

(Martin Bagya Kertiyasa)