Kenapa Kurma ada Bintik Putih? Ini Penjelasannya

Meski kemungkinan bintik-bintik putih pada kurma adalah bentuk kritalisasi gula dari dalam kurma, namun anda tetap harus waspada akan kualitas kurma yang Anda miliki.

Berikut tips dari The Kitchn untuk mengetahui apakah kurma yang Anda miliki masih layak dikonsumsi atau tidak:

1. Perhatikan perubahan warna

Kurma bisa berubah warna menjadi lebih gelap tak hanya di bagian luar, namun juga di bagian dalamnya. Perubahan warna ini bisa menjadi tanda adanya jamur.

2. Muncul bau tidak sedap

Kurma umumnya memiliki bau yang tidak tajam dan munculnya bau yang tidak sedap pada buah kurma menjadi indikator bahwa buah tersebut sudah tidak layak untuk dikonsumsi.