5 Menu Sarapan Ramah untuk Penderita Ginjal

Ginjal merupakan salah satu bagian organ tubuh manusia dengan peran vital, salah satu fungsi utamanya yakni untuk menyaring apa pun yang masuk ke dalam tubuh, melepaskan hormon untuk mengatur tekanan darah, memproduksi urin, dan lainnya.

Namun, jika seseorang mengalami sakit atau permasalahan dengan ginjal, maka bisa memengaruhi bagaimana fungsi dari ginjal itu sendiri. Itulah kenapa diperlukan, pola makan diet sehat untuk pengelolaan penyakit ini sehari-hari.

Ya, seperti dikutip dari Web MD, diet ramah ginjal adalah cara makan yang membantu melindungi ginjal seseorang dari kerusakan lebih lanjut. Pola diet ramah ginjal ini, bisa dimulai dengan mengonsumsi menu sarapan yang direkomendasikan. Berikut ide sarapan untuk orang dengan sakit ginjal dirangkum dari Healthline dan Web MD, Senin (10/4/2023).

1. Putih telur: Bagi seseorang dengan sakit ginjal, ternyata hanya bagian putih telur saja yang bisa dikonsumsi, karena kuningnya mengandung fosfor dalam jumlah tinggi. Putih telur menjadi sumber protein berkualitas tinggi yang ramah ginjal.

Plus, jadi pilihan yang sangat baik untuk orang menjalani perawatan dialisis, yang punya kebutuhan protein lebih tinggi tetapi harus membatasi asupan fosfor.

 BACA JUGA:

2. Bawang putih: Ketika sarapan, sebaiknya hadirkan juga bawang putih karena memberikan alternatif lezat untuk cita rasa seperti garam (natrium) yang asupannya harus dibatasi oleh orang sakit ginjal. Bawang putih jadi cara menambah rasa pada masakan sambil memberikan manfaat nutrisi.

Bawang putih juga sumber mangan, vitamin C, dan vitamin B6 yang baik dan mengandung senyawa belerang dengan sifat anti-inflamasi.