Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol LDL? Coba Konsumsi 7 Makanan Ini

Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol LDL, jadi salah satu pertanyaan seputar kesehatan yang paling sering ditanyakan banyak orang.

Pasalnya, kadar kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dalam darah memang bisa dialami siapa saja dan bahkan tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala.

Kolesterol yang diproduksi di organ hati sebetulnya punya banyak fungsi penting. Contohnya, membantu menjaga dinding sel untuk tetap lentur dan kebutuhan untuk memproduksi beberapa hormon.

Namun, terlalu banyak kolesterol (atau kolesterol di tempat yang salah) menimbulkan gangguan. Berbagai jenis lipoprotein punya efek berbeda pada kesehatan. Misalnya, kadar low-density lipoprotein (LDL) yang tinggi dalam darah bisa menyebabkan endapan kolesterol di dinding pembuluh darah. Imbasnya bisa bikin arteri tersumbat, stroke, serangan jantung hingga gagal ginjal.

Menurunkan kolesterol jahat dalam darah, bisa dilakukan dengan banyak cara. Salah satunya dengan mengonsumsi beberapa makanan tertentu. Menghimpun Web MD yang sudah ditinjau secara medis oleh James Beckerman, MD dan Carol DerSarkissian, MD, Healthline yang sudah ditinjau secara medis juga oleh Katherine Marengo LDN, R.D, serta laman resmi Harvard Health Edu, Senin (6/3/2023), berikut cara menurunkan kolesterol dengan konsumsi makanan tertentu.

1. Fokus pada lemak tak jenuh tunggal : Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi lemak tak jenuh tunggal, seperti diet Mediterania, membantu mengurangi kadar LDL berbahaya dan meningkatkan kadar HDL yang sehat karena lemak tak jenuh tunggal juag bisa mengurangi oksidasi kolesterol.

Fokus konsumsi sumber lemak tak jenuh ganda yang baik seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, seperti almond, kacang mete, pecan, dan macadamia, minyak canola, alpukat dan selai kacang.

2. Hindari lemak trans: Ini adalah lemak tak jenuh yang sudah dimodifikasi dengan proses hidrogenasi, tujuannya agar lemak tak jenuh dalam minyak nabati lebih stabil.

Makanan yang umumnya mengandung lemak trans meliputi butter, margarin, kue kering dan makanan panggang, popcorn siap saji tinggal dimicrowave, makanan cepat saji yang digoreng, pizza, creamer krim kopi nonsusu. Hindari semua makanan yang mengandung lemak trans ini ya!

 

(Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol LDL. Foto: Shutterstock) 

3. Perbanyak makan serat: Makanan seperti oatmeal, apel, plum, dan kacang-kacangan kaya akan serat larut, yang mencegah tubuh menyerap kolesterol. Makan lebih banyak serat juga bikin perut kenyang lebih lama, mencegah keinginan untuk mengemil. Tingkatkan asupan serat pelan-pelan, karena kalau terlalu banyak bisa bikin perut kembung.

(Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol LDL. Foto: Freepik 

4. Makan ikan: Coba makan ikan 2 sampai 4 kali dalam seminggu. Ikan yang mengandung lemak omega-3 dalam ikan tidak hanya menyehatkan jantung, tetapi juga membantu menurunkan kolesterol karena mengurangi paparan lemak jenuh, yang banyak di daging merah. Pilih ikan salmon, sarden, dan tuna sirip biru.

(Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol LDL. Foto: Pixabay) 

 BACA JUGA:

5. Dark Chocolate: Ya, boleh kok makan cokelat! Dark chocolate punya kandungan flavonoids, antioksidan yang membantu menurunkan kadar LDL. Tapi cukup makan cokelar ini dalam jumlah sedang, karena cokelat juga tinggi lemak jenuh dan gula. Bisa juga dikonsumsi dengan cara memakai bubuk cokelat hitam tanpa pemanis yang dicampurkan ke dalam masakan.

6. Alpukat: Makan alpukat, memberikan asupan asam oleat yang membantu menurunkan kolesterol jahat dalam aliran darah pada tubuh. Makanya jangan lupa masukkan irisan alpukat ke salad atau sandwhich Anda. Bisa juga dengan cara memakai minyak sebagai pengganti minyak lain dalam memasak.

(Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol LDL. Foto: Freepik) 

7. Makan buah: Cobalah rutin makan buah seperti anggur, stroberi, hingga jeruk yang semuanya ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan kadar LDL.

(Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol LDL. Foto: Freepik) 

(Rizky Pradita Ananda)