Cara Membuat Butter Mahal Cuma Pakai Satu Bahan Saja, Wajib Coba!

3. Pindahkan padatan whip cream tersebut ke dalam mangkuk lain yang berisi air dingin dan tekan perlahan untuk menghilangkan sisa buttermilk yang masih menempel.

4. Rapikan dan padatkan butter yang sudah terbentuk menggunakan spatula, lalu bungkus rapat dengan baking paper.

5. Butter yang terbentuk ini dinamakan unsalted butter karena tidak memiliki rasa. Namun, kamu juga bisa menambahkan sedikit garam jika ingin menjadikannya salted butter.

6. Sisa cairan dari whip cream yang telah di mixer sebelumnya dapat juga disimpan, untuk digunakan sebagai buttermilk. Bahan ini juga bisa dijadikan bahan pelengkap untuk memasak kue.

7. Selamat mencoba!

(Vivin Lizetha)