5 Manfaat Bengkuang yang Jarang Diketahui, Tak Hanya Memutihkan Kulit!

4. Baik untuk Bakteri Usus 

Bengkuang tinggi inulin, yang merupakan serat prebiotik. Prebiotik adalah zat yang dapat digunakan oleh bakteri di dalam tubuh Anda, sehingga bermanfaat bagi kesehatan.

Meskipun sistem pencernaan tidak dapat mencerna atau menyerap prebiotik seperti inulin, bakteri di usus dapat memfermentasinya. Pola makan tinggi prebiotik meningkatkan populasi bakteri "baik" di usus Anda dan menurunkan jumlah bakteri tidak sehat.

 

Penelitian telah menunjukkan bahwa jenis bakteri di usus Anda dapat mempengaruhi berat badan, sistem kekebalan, dan bahkan suasana hati.

5. Mengurangi Risiko Kanker

Bengkuang mengandung antioksidan vitamin C dan E, selenium dan beta-karoten. Antioksidan menetralkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan kanker. Bengkuang adalah sumber serat makanan yang baik. 130 gram mengandung lebih dari 6 gram serat.

(Vivin Lizetha)