8. Goreng adonan, dan tunggu hingga berwarna cokelat keemasan. Pastikan kamu menggorengnya dengan api sedang.
9. Angkat dan tata adonan di atas piring. Kemudian tambahkan mayonaise dan saus di atas crispy potato stick.
Catatan :
- Ukuran kentang berbeda-beda. Tetap gunakan ukuran gram biar takarannya pas ya
- Jika ingin dijadikan stok frozen, setelah dikeluarkan dari kulkas langsung goreng saja. Tidak perlu tunggu mencair, karena bisa rawan patah adonannya
(Helmi Ade Saputra)