Misalnya, gelas koktail didinginkan dalam nitrogen cair, sehingga setelah dikeluarkan, akan terlihat bahwa asap dilepaskan setelah ada cairan yang ditambahkan.
Cara lain adalah memasukkan setetes kecil nitrogen cair ke dalam minuman untuk menghasilkan uap yang sama. Efeknya telah diberi berbagai nama, seperti 'Nafas Naga' dan 'Nitro Puff'.
Ketika orang mendengar ada bahaya menelan makanan atau minuman tertentu, sebagian besar akan langsung curiga itu beracun. Tetapi tidak demikian halnya dengan nitrogen cair.
Bahayanya terletak pada suhu yang sangat rendah. Rasa dingin pada nitrogen dapat menimbulkan efek terbakar, yang dapat menyebabkan luka serius pada kulit atau organ dalam Anda jika dikonsumsi atau ditangani dengan tidak benar.
Bahkan menghirup nitrogen cair dapat menyebabkan kesulitan bernapas karena paru-paru kita berjuang melawan sengatan dingin, terutama bagi penderita asma, karena penyempitan akan memicu serangan.
Nitrogen cair harus diuapkan sepenuhnya dalam makanan atau minuman apa pun sebelum dapat dikonsumsi dengan aman. Jika tidak, Anda berisiko membuat mulut, kerongkongan, dan saluran udara Anda terbakar parah, serta melubangi organ Anda secara fatal.
(Vivin Lizetha)