SOTO menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Di setiap daerah sendiri memiliki nama dan ciri khas masing-masing, salah satu Makassar.
Soto di Makassar disebut Coto yang memiliki kuah kental dan gurih. Nah, kali ini Okezone merekomendasikan coto makassar untuk resep masakan lezat untuk bunda.
Berikut resep coto makassar yang dirangkum dari akun Instagram @resep.kue.tradisional, Selasa (13/12/2022).
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi (bisa dicampur jeroan sapi), potong-potong
2 liter air cucian beras yang ke 2-3
100 gr kacang tanah, sangrai lalu blender
2 batang serai, geprek