4. Uceng Goreng
Barangkali mendengar namanya bagi Anda terdengar asing. Tapi tahukah Anda, bahwa uceng merupakan ikan air tawar yang biasanya hidup di sungai. Bentuknya cukup unik, bulat dan hanya seukuran jempol saja.
Di Blitar uceng kerap diolah menjadi berbagai makanan yang menggoda. Uceng Goreng merupakan olahan yang paling digemari dan Anda bisa mencobanya, salah satunya warung Barokah Pak Sabar.
(Foto: GoTravelly)
Nah karena cara pengolahan digoreng, Anda bisa membawanya pulang. Sebab nantinya ikan uceng ini tidak akan mudah basi jika seharian dibawa.
5. Opak Gambir
Tak hanya di Jawa Barat, Blitar juga mempunyai opak sebagai camilan yang bisa dijadikan oleh-oleh yaitu opak Gambir namanya. Bahkan hingga saat ini makanan tersebut masih sangat populer.
Opak Gambir termasuk jajanan tradisional. Terbuat dari tepung ketan, gula, telur dan santan kelapa. Sehingga aromanya harum, rasanya manis, gurih dan teksturnya renyah seperti kerupuk.
Uniknya Opak Gambir ini bukan berbentuk bundar gepeng. Melainkan bentuknya corong dan sedikit mengerucut ke bagian bawahnya.
(Foto: umkmkitabisa.com)
6. Beras Cerdas
Mendengar namanya memang agak aneh, seolah-olah jenis beras ini bisa membuat cerdas. Perlu Anda tahu, dinamakan beras cerdas karena ketika diteliti oleh peneliti asal Universitas Jember, ia menemukan campuran mocaf, jagung, protein susu, dan lain-lainnya di dalam beras ini.
Meskipun ini hanya beras buatan, namun nutrisi, vitamin dan zat-zat lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.
(Rizka Diputra)