1. Campurkan susu cair dengan brown sugar, mentega, vanilla essence, madu, kayu manis bubuk, jahe bubuk, garam, dan telur. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak, lalu campurkan dengan irisan tipis-tipis buah pisang.
3. Gabungkan semua bahan menjadi satu, lalu aduk hingga tercampur rata. Pastikan semuanya meresap dengan baik.
4. Tuangkan ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 175º celcius selama 30-40 menit hingga garing di luar dan lembut di dalam.
5. Banana Chocolate Bread Pudding siap disajikan.
Buat yang sudah penasaran dengan resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Bryan Ferrysienanda, ya!
(Ahmad Muhajir)