2. Sayur bayam: Sayur satu ini terjangkau dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya murah dan gampang didapat di pasar tradisional atau supermarket. Saat dimasak, bisa dikreasikan dengan berbagai isian, seperti jagung, telur puyuh, wortel dan lain-lain. Ya, bayam juga baik untuk kesehatan anak-anak. Sebab bayam sumber zat besi yang bergizi, nabati, mineral dan vitamin C, penting dalam mengangkut oksigen dalam darah hingga baik untuk kesehatan kulit.
"Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya yang kaya vitamin C penting untuk membangun dan memelihara kolagen, yang memberikan struktur pada kulit dan rambut," mengutip keterangan Medical News Today.
3. Sayur Brokoli: Sayuran ini bisa diolah jadi sayurm, dapat dimakan dengan cara dimasak atau mentah, keduanya sangat sehat tetapi memberikan nutrisi yang berbeda. Kandungan nutrisi dari satu cangkir (91 gram) bungkus brokoli mentah, mengandung karbohidrat, lemak, serat, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K, Vitamin B9, kalium, fosfor dan selenium. Mengukus sayur ini, dikutip dari Healthline, jadi pilihan cara memasak yang terbaik karena tak mengubah komposisi nutrisi sayuran.
BACA JUGA:Resep Menu Tengah Bulan ala Nindy Sanyoto MasterChef Indonesia, Cukup Modal Telur dan Tomat!
(Rizky Pradita Ananda)