CITA rasa kuliner khas Korea tak begitu sulit menyatu dengah lidah masyarakat Indonesia,
Jadi jangan heran jika saat ini restoran dengan sajian kuliner Korea Selatan mulai menjamur.
Blibli mengajak para peserta 'Jalan Bareng Sahabat Perjalananmu edisi #jelajahKoreadiJakarta, ke salah satu resto Korea yakni Warung Korea Pop.
Dari namanya saja sudah terbayang hidangan seperti apa yang ditawarkan dalam daftar menu. Aneka kuliner Korea seperti Bibimbap, Ramyeon, dan lain-lain bisa dijumpai di resto satu ini.
Warung Korea Pop terletak di Jakarta Pusat, tepatnya kawasan Bendungan Hilir, Kecamatan Tanah Abang. Meskipun tak terlihat begitu mewah bak resto Korea di dalam mall, rasa makanannya jangan lantas diragukan.
Rasa Autentik Korea Selatan
Sekali mencicipi hidangan di Warung Pop Korea, lidah tak akan merasa kecewa. Seperti misalnya ketika memesan Bulgogi Bibimbap.
Semangkuk nasi disajikan bersama aneka irisan sayuran yang terdiri dari wortel, zucchini, lobak, tauge, telur, dan pastinya daging bulgogi. Tak lupas, saus merah paduan gochujang dan bahan lain disiram di atas nasi.
Ketika semua kondimen diaduk rata bersama saus, aroma khas gochujang menyerbak sehingga nafsu makan langsung bangkit. Rasa saus Bibimbap di Warung Korea Pop sendiri tidak begitu kuat namun tetap autentik khas Korea.
Paduan manis dan sedikit pedas terasa pas tanpa berlebihan. Tampaknya saus merah ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Ketika memesan Bibimbap, kimchi dan soup berisi tahu serta irisan telur sudah tersaji satu paket. Bicara soal Kimchi, jangan bayangkan rasanya akan asam, kecut, dan sulit diterima lidah.
Sawi putih dalam kimchi di Warung Korea Pop begitu fresh dan tidak terasa asam. Paduan yang cocok untuk menyegarkan mulut ketika menyantap semangkuk Bulgogi Bibimbap.
Selain Bibimbap, ada pula sederet menu lain khas Korea Selatan. Misalnya saja Bulgogi set yang menghadirkan nasi, daging bulgogi, ayam dengan saus gochujang, dan tak lupa kimchi beserta soup. (nia)
(Rizka Diputra)