Cara membuat;
1. Didihkan air di panci, setelah itu rebus mi hingga matang seperti biasa.
2. Siapkan adonan tepung bakwan, dengan mencampur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan air dalam satu wadah;
3. Setelah semua tercampur dengan rata, masukkan bumbu mi goreng ke dalam adonan tepung tersebut. Aduk rata kembali;
4. Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam adonan tepung, aduk sampai merata.
5. Goreng mi yang sudah terbalut adonan tepung bakwan di minyak panas. Bentuk ukuran kecil-kecil supaya mudah digigit. Lakukan hingga adonan habis;
6. Goreng hingga matang, berwarna kuning kecoklatan. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan cabai bubuk dan kaldu bubuk sebagai bumbu.
BACA JUGA:Resep Cumi Judes Saus Tiram, Pedasnya Bikin Nagih!
BACA JUGA:Resep Sayur Lodeh, Ide Masakan Berkuah Santan yang Sedap
(Rizky Pradita Ananda)