4 Hidangan Seafood Khas dari Spanyol hingga Jepang

Clam Chowder - Amerika Serikat

Olahan seafood yang satu ini berasal dari Amerika Serikat, hidangan berupa sup ini terbuat dari kerang dan kaldu. Pada umumnya, hidangan ini juga terbuat dari kentang, bawang, seledri, serta bahan-bahan lainnya. Dari segi tekstur, clam chowder memiliki konsistensi yang thick dan creamy serta disajikan dengan roti sourdough.

Hitsumabushi - Jepang

Selain sushi, Jepang juga memiliki sajian seafood lain bernama Hitsumabushi. Hidangan ini merupakan makanan tradisional Nagoya dengan bahan dasar unagi atau belut laut panggang yang disajikan di atas nasi hangat bersama taburan rumput laut.

Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine.

(Martin Bagya Kertiyasa)