Resep Mudah Ayam Habang Khas Banjar ala Mommy Vanty

Vanty Veronica atau yang biasa dikenal sebagai Mommy Vanty merupakan kontestan MasterChef Indonesia Season 6. Kembali membagikan resep spesial, kali ini Mommy Vanty masak hidangan khas Banjar yaitu ayam habang yang dijamin lezat.

Menu ayam habang ala Mommy Vanty ini sangat cocok dijadikan hidangan berbuka puasa di rumah. Bagi yang sudah penasaran, berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat ayam habang ala Mommy Vanty:

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam

• 1 ons Cabe kering

• 12 siung bwg merah

• 4 siung bwg putih

• 2 cm jahe

• Terasi secukupnya

• Gula merah secukupnya

Bahan pelengkap:

• Kayu manis secukupnya

• 2 sdm saus tomat

• Penyedap ayam secukupnya

• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam rebus dengan daun salam

2. Setelah matang, angkat tiriskan

3. Goreng ayam setengah kering, sisihkan

4. Tumis bumbu halus, masukan kayu manis masak hingga mengeluarkan minyak

5. Masukkan ayam tambahkan air masak hingga air menyusut, siap di hidang kn dengan nasi kuning

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Hidangan Mommy Vanty!

https://www.youtube.com/watch?v=25vUFL5xWdc

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

(Dyah Ratna Meta Novia)