Para studi penelitian pun kemudian menjalani tes darah sebelum dan sesudah menelan apa pun. Hasil studi menunjukkan bahwa partisipan yang minum kopi sebelum minum minuman yang mabis kadar glukosa darahnya meningkat sekitar 50 persen. Beda dengan mereka yang minum kopi setelah sarapan yang tidak memperlihatkan efek negatif pada kadar glukosa atau respons insulin.
Dijelaskan New York Post, meskipun studi ini sangat terbatas dan perlu dilakukan studi lebih lanjut, para peneliti yakin bahwa minum kopi sebelum sarapan dapat membatasi kemampuan tubuh memproses gula segera setelahnya.
"Meski banyak yang harus dipelajari entang efek tidur pada metabolisme kita, seperti seberapa banyak gangguan tidur yang diperlukan untuk mengganggu metabolisme dan apa implikasi janga panjangnya, serta bagaimana olahraganya, tapi studi ini dapat membantu mengatasi hal-hal tersebut," kata Harry Smith dari Departemen Kesehatan di Bath.
(Helmi Ade Saputra)