"Enggak bisa ditentukan berapa. Tapi ya kadang selalu habis, kadang enggak. Satu harinya ya sekwintal mah habis. Untuk harga, biasanya jual pepes jambal Rp10 ribu satu potong, sekarang Rp12 ribu," kata dia.
"Pemesanan paling jauh bisa ke Bekasi, pesan lewat WhatsApp, biasanya buat orang-orang yang mengadakan acara di rumah," ujarnya.
Rumah Makan Pepes Jambal H. Dirja berada di dua lokasi. Pertama di Jalan Bendungan Walahar, Kutapohaci, Kecamatan Ciampel, Karawang Timur dan di Jalan Raya Kosambi 1 Nomor 37, Klari, Karawang Timur.
Selain pepes jambal, rumah makan tersebut juga menyediakan olahan pepes lainnya seperti pepes ikan mas, pepes jamur merang, pepes ayam, pepes tahu, pepes oncom, pepes peda, pepes teri, dan pepes ati ampela. Ada juga menu ayam bakar, ayam goreng, karedok, dan sayur asem.
(Kurniawati Hasjanah)