MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
RENDANG jadi makanan khas Indonesia yang kelezatannya telah diakui oleh dunia. Di mana kuliner asal Tanah Minang ini, memiliki rasa yang sangat luar biasa.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno yakin, bahwa rendang bisa semakin mendunia melalui 'Rendang Goes to Europe'.
"Tentunya ini menjadi awal kebangkitan kita yang diwujudkan dengan produk kuliner kebanggaan bangsa yaitu rendang," ujar Sandiaga salam keterangan resminya beberapa waktu lalu.
Terbuat dari daging sapi, proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak.
Lalu negara mana saja yang menyukai dan mengakui kelezatan rendang kuliner asli Indonesia? Dilansir dari berbagai sumber, berikut lima di antaranya.
Jepang
Sejumlah orang Jepang ternyata sangat menyukai rendang, dan mengakui kelezatan makanan yang terbuat dari daging sapi ini. Misalnya teman-teman YouTuber Jerome Polin, yaitu Tomohiro. Yusuke, dan Otsuka.
Saat ke Indonesia pada 2 tahun lalu, mereka pergi ke rumah makan Padang untuk mencoba seluruh masakan khas Minangkabau, salah satunya rendang.
(Foto: Okezone.com/Alan Pamungkas)
"Aku rekomendasiin yang ini, salah satu makanan Indonesia yang paling terkenal. Dari hasil survei, ini katanya makanan paling enak nomor 1 di dunia," terang Jerome kepada teman-teman Jepangnya itu.
Ketika Yusuke mencobanya, ia langsung mengatakan sangat enak. "Eh, umai (enak)," katanya.
Korea Selatan
Selanjutnya adalah Kimbab Family, keluarga multikultural sekaligus YouTuber ini selalu menyempatkan diri membuat rendang, khususnya saat akan lebaran. Di mana Gina Selvina atau mama Gina merupakan warga negara Indonesia (WNI), asal Bandung, Jawa Barat. Sementara Jay Yeon atau akrab disapa appa Jay, adalah asli orang Korea.
Saat itu mama Gina sengaja membuat rendang untuk teman-teman suaminya yang juga orang Korea, dan akan mampir ke rumahnya. Ia sengaja membuat rendang, karena ingin memperkenalkan kuliner Indonesia lebih luas di Negeri Ginseng tersebut.
(Foto: Ist)
Belanda
Belanda, sebagai negara yang dulunya pernah mampir ke Indonesia dan meninggalkan berbagai peninggalan sejarahnya, ternyata negeri Kincir Angin ini juga sangat menyukai rendang.
Ini dibuktikan oleh Nanda Gita, artis FTV yang sekarang jadi YouTuber dan tinggal di Belanda. Ia kerap kebanjiran orderan dari para pelanggan setianya yang memesan makanan terenak nomor 1 di dunia ini.
Bahkan Nanda mengaku omzet yang didapat jualan rendang di Belanda, sedikitnya Rp26 juta untuk 40 kilogram rendang.
Jerman
Kemudian pemilik channel YouTube Keluarga Bahagia di Jerman, Trisna Keller yang merupakan orang Indonesia juga memperkenalkan rendang di negeri suaminya itu di Jerman. Bahkan ia pun memasaknya sendiri, bukan di atas kompor, malahan mengolahnya menggunakan tungku yang dibuatnya sendiri.
Saat rendang sudah matang, Trisna dan suaminya langsung menyantapnya dengan dicampur nasi putih panas. Bukan menggunakan sendok, melainkan tangan layaknya kearifan lokal asli Indonesia.
(Foto: Shutterstock)
Kanada
Lalu pemilik akun YouTube BNay Channel, yaitu Nay, wanita asli Indonesia ini juga memperkenalkan rendang kepada rekan-rekan kerjanya yang merupakan warga Kanada.
Nay sengaja membuat rendangnya sendiri, kemudian ia masukkan ke dalam kotak bersama teman makan lainnya. Dan nantinya akan diberikan kepada rekan-rekan kerjanya.
Kemudian benar saja, rekan-rekan kerjanya itu sangat menyukai rendang buatannya. Mereka mengatakan, rasa rendang sangat lezat cocok untuk lidah semua orang. (put)
(Salman Mardira)