Gurihnya Sup Udang Galah, Cocok Jadi Menu Buka Puasa

SAAT buka puasa kita ingin makanan berkuah yang gurih rasanya. Salah satunya adalah sup udang galah.

Sup udang galah cara membuatnya tidak sulit. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah saja.

 

Bahan:

-Beberapa udang galah segar, bersihkan dan beri perasan air jeruk nipis

-4 siung bawang merah, iris tipis

-2 buah tomat, di potong-potong

-3 batang seledri, iris kecil

-500 ml air/secukupnya

-Sedikit garam dan bubuk kaldu jamur

 BACA JUGA: Resep Sup Pangsit Jepara, Menu Favorit RA Kartini yang Cocok untuk Buka Puasa!

Cara membuat:

1. Didihkan air beserta irisan bawang merah

2. Setelah mendidih, masukkan udang dan potongan tomat, masak sampai udang berubah warna

3. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata dan masak sampai udang matang

4. Masukkan irisan seledri, aduk rata sebentar. Wah sup udang galah gurih siap untuk buka puasa ya!

(Dyah Ratna Meta Novia)