Resep Pudding Mousse ala Ayu Dewi untuk Buka Puasa, Buatnya Cuma 5 Menit!

4. Campurkan dengan susu bubuk putih dan 3 sdm gula pasir. Aduk hingga merata dan halus. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas.

5. Selanjutnya membuat cream cheese di mixer, masukkan 500ml heavy cream ke dalam wadah dan aduk menggunakan mixer.

6. Tambahkan 1/2 cup cream cheese dan 1/4 cup gula pasir. Kemudian, aduk sampai merata.

7. Jika sudah tercampur, diamkan cream cheese di dalam kulkas beberapa menit agar tekstur menjadi semakin kental dan dingin.

8. Setelah semua cream menjadi kental dan dingin, tuang ke dalam wadah puding. Ayu Dewi menatanya dengan rapi, cream alpukat berada di layer kedua dan cream cheese berada di layer terakhir.

9. Terakhir, tambahkan whip cream dan hias dengan saus coklat atau strawberry agar lebih cantik dan menarik.

10. Selesai, Pudding Mousse Overthinking sudah bisa dinikmati saat berbuka puasa!

(Helmi Ade Saputra)