Ramai Pemberitaan Cokelat Kinder Tercemar Salmonella, Ini Penjelasan IDI

PENARIKAN produk cokelat Kinder di berbagai negara, termasuk Indonesia, membuat masyarakat penasaran dengan alasan Salmonella yang diduga mencemari produk tersebut.

Ketua Satgas Penanganan Covid-19 Ikatan Dokter Indonesia (IDI), Prof, Dr. Zubairi Djoerban, SpPD KHOM mengatakan, bila kasus pertama, sebanyak 63 kasus di Inggris ditemukan, kasus Salmonella menyerang anak usia balita.

 

Dia menambahkan jika bakteri Salmonella, memberikan dampak buruk pada kesehatan. "Adalah bakteri yang dapat menyebabkan gejala seperti demam, keram perut dan diare. Bakteri ini bisa menyerang hewan dan manusia. kesehatan," ujar Prof Zubairi dikutip dari akun Twitter pribadinya @ProfZubairi, Minggu (17/4/2022).

Bakteri Salmonella dapat mencemari makanan, seperti telur, ayam dan produk susu. Bukan hanya itu, produk sayur dan buah pun juga bisa terkontaminasi Salmonella, bila bersentuhan dengan ternak dan kotoran hewan.