Intimate Dinner MLA: Sajian Istimewa Daging Wagyu dengan Singkong Goreng ala Chef Profesional

Selain singkong goreng, Chef Chandra menambahkan ada beberapa pilihan side dish yang bisa digunakan sebagai pairing untuk daging steak.

“Kalau mau tetap yang sangat Asia gitu, bisa pakai ubi manis. Pakai labu juga bisa, itu menu yang kedua kan daging sirloin steak kita pasangkan dengan puree ubi,” jelasnya.

Tenang saja, tidak hanya berkualitas tinggi dari segi tekstur, Seared Pommery & Rosemary Wagyu Flank 7+ Wilted Spinach Garlic Honey Roasted Red Pepper Coulis Chimmicuri Micro Coliander ini pastinya dibuat dari daging wagyu Meat and Livestock Australia (MLA) yang kualitas serta kehalalannya sudah terjamin dan tersertifikasi, sehingga tak perlu diragukan lagi.

(Helmi Ade Saputra)