10 Makanan Khas Bekasi, Wajib Dicoba

10 MAKANAN khas Bekasi yang akan diulas pada artikle kali ini wajib anda coba. Rasanya kurang mantap jika anda berkunjung ke suatu kota tanpa mencicipi makanan dan jajajan khasnya. Maka dari itu, Okezone akan membantu anda memilihkan makanan khas Bekasi yang wajib anda coba.

Bekasi berada di dekat kota Jakarta, sehingga kebudayaan dan makanan khasnya tidak jauh berbeda dengan warga Jakarta. Meskipun begitu, cita rasa yang ditawarkan oleh makanan khas Bekasi tidak kalah dari kota Jakarta.

 BACA JUGA: 10 Oleh-Oleh Khas Bekasi yang Harus Anda Beli

Berikut adalah rekomendasi 10 makanan khas Bekasi yang wajib anda coba.

 

10 Makanan Khas Bekasi

Sayur Gabus Pucung

Bahan utama dari makanan khas yang satu ini adalah ikan gabus yang digoreng lalu dimasak dengan berbagai macam rempah, termasuk kluwek. Itulah kenapa sayur gabus pucung memiliki kuah hitam mirip rawon.

Bandeng Rorod

Berbeda dengan bandeng presto, bandeng rorod memiliki racikan bumbu yang khas dengan duri lunak atau bahkan ada yang tanpa duri.

Biasanya dalam satu kemasan bandeng rorod sudah tersedia sambal khas yang membuat cita rasanya semakin nikamt.

 

Kue Dongkal

Kue dongkal merupakan salah satu dissert tradisional yang berbahan dasar tepung beras, kelapa parut, gula jawa, gula merah, dan daun pandan. Rasanya manis dan legit. Cocok dimakan ketika masih hangat.

 

Bir Pletok

Meskipun diberi nama Bir, namun minuman tradisional yang satu ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Bir pletok adalah minuman yang terbuat dari berbagai macam rempah-rempah yang berkhasiat untuk badan anda.

 

Sop Janda

Janda yang dimaksud bukan sebuah status yang biasanya disandang oleh perempuan, ya. Namun, janda adalah akronim dari Jawa-Sunda. Sop janda berisikan tulang dan daging sapi dengan kuah yang kaya akan rempah. Cita rasa yang disuguhkan adalah perpaduan dari Jawa dan Sunda.

Oblok Tongki

Oblok tongki sekilas mirip dengan rendang ayam. Namun, oblok tongki berbahan dasar daging bebek yang dibumbui dengan berbagai rempah dan cabai.

Kue Rangi

Kue rangi menjadi salah satu makanan khas Bekasi dan Betawi. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji. Rasanya manis dan legit dengan tekstur yang lembut.

Kue Telur Gabus

Kue gabus adalah camilan dengan cita rasa yang gurih dan renyah. Kue ini sering dijadikan oleh-oleh.

 

Kue Jalabia

Kue berwarna hitam ini berbentuk seperti donat, namun teksturnya lebih lengket. Itu karena bahan yang digunakan adalah campuran tepung ketan dan tepung beras dengan tambahan gula merah, santan dan kelapa.

Dodol Betawi

Dodol Betawi sudah sangat populer di kawasan Jakarta dan Bekasi. Rasanya yang khas membuat dodol ini dijadikan salah satu pilihan oleh-oleh khas yang wajib dibeli.

Demikian rekomendasi 10 Makanan Khas Bekasi yang wajib anda coba.

(Salman Mardira)