Rekomendasi Makanan untuk Bantu Lawan Covid-19 saat Isolasi Mandiri

Bayam

(Rekomendasi Makanan untuk Bantu Lawan Covid-19 saat Isolasi Mandiri, Foto: Cookpad)

Bayam tak hanya kaya akan vitamin C tetapi juga dikemas dengan banyak antioksidan dan beta karoten, yang keduanya dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi dari sistem kekebalan tubuh kita. Mirip dengan brokoli, bayam paling sehat jika dimasak sesedikit mungkin agar nutrisinya tetap terjaga.

Kerang

Kerang bukanlah yang terlintas dalam pikiran banyak orang yang mencoba meningkatkan sistem kekebalan mereka, tetapi beberapa jenis kerang mengandung seng. Seng tidak mendapatkan perhatian sebanyak vitamin dan mineral lainnya, tetapi tubuh kita membutuhkannya agar sel-sel kekebalan tubuh kita dapat berfungsi sebagaimana mestinya.

Varietas kerang yang tinggi seng meliputi:

- Tiram

- Kepiting

- Lobster

- Kerang

Ingatlah bahwa Anda tidak ingin memiliki lebih dari jumlah harian yang direkomendasikan seng dalam diet Anda, yakni 11 mg untuk pria dewasa, 8 mg untuk kebanyakan wanita dewasa. Terlalu banyak seng sebenarnya dapat menghambat fungsi sistem kekebalan tubuh.

Daging unggas

Saat Anda sakit dan ingin makan sup ayam, itu lebih dari sekadar efek plasebo yang membuat Anda merasa lebih baik. Sup dapat membantu menurunkan peradangan, yang dapat memperbaiki gejala pilek.

Unggas, seperti ayam dan kalkun, kaya akan vitamin B-6. Sekitar 3 ons kalkun ringan atau daging ayam mengandung hampir sepertiga dari jumlah B-6 yang direkomendasikan setiap hari. Vitamin B-6 adalah pemain penting dalam banyak reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh. Ini juga penting untuk pembentukan sel darah merah baru dan sehat.

(Helmi Ade Saputra)