Kaleidoskop 2021: Tren Hidangan Nusantara Sepanjang 2021

4. Croffle

 

Croffle merupakan singkatan dari Croissant dan Waffle. Makanan ini sebenarnya bentuk dasarnya adalah pastry Croissant, namun yang menjadi pembeda adalah Croissant ini dicetak dengan menggunakan mesin waffle hingga bentuknya menyerupai dengan waffle.

Croffle disantap dengan menggunakan toping berbagai saus manis seperti selai stroberi, coklat, caramel, dsb. Sampai saat ini, minat masyarakat terutama anak muda masih cukup tinggi. Terbukti dari beberapa coffee shop mulai memasukan croffle ke dalam menu mereka.

 

5. Dessert Box

 

Dessert box ini menjadi trending ketika salah satu brand dessert box meng-endorse para tiktokers dan mempunyai rasa yang enak. Tidak lama kemudian beberapa tiktokers membuat dessert box dengan bahan yang murah dan mudah ditemukan. Banyak yang mengikuti cara tersebut karena jika membeli dessert box yang asli harganya jauh lebih mahal.

(Helmi Ade Saputra)