MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
JADI salah satu kota besar di Indonesia sekaligus Ibu Kota dari Provinsi Jawa Timur, menjadikan Surabaya memiliki ragam kuliner yang menarik. Ada beragam makanan dengan rasa yang lezat bisa dengan mudah Anda temukan di setiap sudut kota Surabaya.
Bagi Anda berencana mengunjungi Surabaya, baik dalam waktu yang lama maupun hanya sebentar, tidak ada salahnya melihat daftar makanan khas Surabaya yang layak Anda jadikan tempat untuk memanjakan lidah. Nah, buat Anda yang masih bingung apa saja makanan khas Surabaya, berikut kelima belas rekomendasinya.
1. Lapis Surabaya
Kue Lapis Surabaya adalah sebuah produk dari perusahaan Maharaja Supercake yang berdiri sejak 1986. Kue Lapis ini berkaitan erat dengan sejarah kolonialisme Hindia Belanda kala itu. Kue Lapis legit yang dibawa ke Surabaya kemudian dimodifikasi sehingga menghasilkan tekstur lembut dan hanya terdiri dari dua lapis saja.
Kue Lapis Surabaya memiliki banyak varian rasa, seperti original, choco pandan, brownies, terang bulan, dan lainnya. Kue Lapis Surabaya juga cocok untuk dijadikan sebagai buah tangan khas yang lezat. Kue Lapis Surabaya bisa dibeli di Lapis Kukus Pahlawan dan Kue Lapis Spiku Surabaya seharga Rp25.000 – Rp30.000/pack.
2. Almond Crispy
Banyak yang menggemari produk ini karena tekstur nya yang renyah atau krispi serta rasa manisnya. Almond Crispy hadir dalam tiga varian rasa yaitu original, cokelat, dan green tea. Almond Crispy memiliki bentuk yang tipis dan sesuai dengan namanya diberi topping kacang almond.
(Foto: Instagram/@almondcrispysukodono)
Selain itu ditambahi pula dengan parutan keju di atasnya, sehingga terkadang disebut pula dengan nama Almond Crispy Cheese. Camilan ini juga cocok jadi buah tangan khas Surabaya. Almond Crispy bisa dibeli di Toko Wisata Rasa di Surabaya seharga Rp40.000 – Rp50.000/pack.
3. Pohong Tata
Camilan khas Surabaya ini sebenarnya adalah singkong goreng, namun camilan yang semula terkesan sederhana ini kemudian diolah dengan cara modern. Alhasil tercipta lah singkong goreng khas Surabaya yang bernama Pohong Tata.
Dikemas menggunakan kotak khusus berwarna merah muda menjadikan daya tarik tersendiri. Jarogon yang dipakai oleh merek Pohong Tata ini juga cukup unik yakni ‘Produk yang dijual boleh sama, namun rezeki beda’. Bisa dibilang produk Pohong Tata ini inovatif, dari cita rasa hingga kemasan yang digunakan.
4. Belut Khas Surabaya
Hewan bertubuh licin ini memang kerap diburu untuk diolah menjadi makanan karena rasanya yang gurih. Belut Surabaya diolah menjadi berbagai bentuk hidangan, seperti penyetan, goreng saos inggris, asam manis, belut kering dan belut basah.
(Foto: Instagram/@belutkhassurabaya)
Belut tersebut terasa sangat nikmat tentunya, apalagi adanya tambahan irisan bawang putih dan lalapan. Selain itu, ternyata belut yang dihidangkan juga fresh dalam artian ditangkap dulu dari bak hingga kemudian menjadi masakan belut. Belut Khas Surabaya bisa dibeli di Rumah Makan Belut Khas Surabaya seharga Rp23.000 – Rp25.000/porsi.
5. Bebek Palupi
Bebek Palupi adalah sebuah kedai yang sangat terkenal di Surabaya. Kuliner ini termasuk legendaris, sebab sudah ada sejak tahun 1996. Sebelum menjadi kedai dulunya berkeliling menggunakan gerobak.
Menu Bebek yang jadi andalan di tempat ini di antaranya adalah bebek goreng. Meskipun disajikan dengan tampak sederhana atau hanya bersama sambal tomat dan lalapan. Namun bebek goreng di sini terasa renyah dengan sensasi bumbu rempah gurih. Daging bebeknya pun memiliki tekstur yang empuk dan tidak berbau amis.
6. Nasi Cumi Surabaya
Hidangan bercita rasa gurih ini di Surabaya uniknya disajikan dengan kuah tinta hitam. Kuah ini tidak sembarang orang bisa mengolah, sebab kalau kurang pas malah bisa jadi amis.
Cumi-cumi memang memiliki tekstur yang khas yaitu empuk dan kenyal. Apalagi biasanya juga disajikan bersama aneka lauk. Seperti empal, telur, peyek udang, rawin, mie goreng, semur tahu, dan lainnya. Selain itu agar terasa semakin nikmat, makannya bisa juga ditemani sambal.