Masak Resep Mewah Ini, Dijamin Bikin Anda Banjir Pujian Seisi Rumah

2 butir kemiri yang disangrai

10 buah cabai rawit merah dan hijau

1 ruas jahe

1 cm kunyit

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit dan cuci kembali, lalu sisihkan.

2. Tumis bumbu yang sudah di giling kasar hingga wangi lalu masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan pandan, lalu aduk rata.

3. Masukkan ayam, beri garam dan gula secukupnya lalu aduk sampai berubah warna.

4. Tuangkan 1-2 gelas air lalu tutup kembali. Cek sesekali dan pastikan bumbu meresap dengan baik.

5. Masukkan daun bawang dan daun kemangi saat ayam mulai terlihat matang.

6. Ayam woku siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat resep-resep tersebut? Kekayaan kuliner khas Tanah Air sejatinya memang memiliki potensi yang besar, terlebih di sektor ekonomi kreatif yang ada di Indonesia. Berbagai bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan kuliner #DiIndonesiaAja bisa Anda dapatkan dengan #BeliKreatifLokal secara online melalui media sosial para pelaku UMKM atau platform e-commerce lainnya. Sehingga Anda tidak perlu repot keluar rumah untuk mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan, ya!

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno pun mengaku akan mendukung potensi ini. Terlebih di tengah situasi pandemi Covid-19 di mana banyak lini yang memanfaat teknologi digital, maka sektor kuliner pun juga demikian. Tak heran jika sektor kuliner juga turut mendapatkan perhatian khusus dalam langkah pengembangannya.

"Jadi saya akan membantu masyarakat dalam memaksimalkan peluang seperti ini. Kalau kita di wisata itu ada to see, to do, dan to buy. Kita ada beberapa indera perasa, jadi itulah konsep pariwisata era baru, jadi menyentuh sense, menyentuh indera perasa tersebut," ucapnya.

Sambil mengisi waktu #DiRumahAja bersama keluarga, Anda juga bisa mengikuti serunya lomba 17-an melalui Kompetisi #MelodiKemerdekaan dari Pesona Indonesia, lho! Kompetisi ini digelar mulai dari 27 Juli hingga 20 Agustus 2021 dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-76 pada 17 Agustus 2021 mendatang.

Video-video kreasi terbaik akan berkesempatan di tayangkan di akun Instagram @pesonaid_travel, Youtube Pesona Indonesia, dan platform Rumah Digital Indonesia.

Cara ikutannya juga mudah lho. Anda bisa pilih salah satu lagu daerah favorit Anda, lalu upload video Anda di Instagram feed Anda serta jangan lupa supaya lebih menarik lagi, Anda bisa sambil menari dan bermain musik, atau menggunakan kostum dan aksesoris khas masing-masing daerah biar makin meriah. Mention akun Instagram @pesonaid_travel dan sertakan hashtag #MelodiKemerdekaan pada caption ya! Pastikan akun Anda tidak di-private!

1. Juara 1 akan mendapatkan hadiah uang tunai sebesar 1 juta rupiah

2. Juara 2 akan mendapatkan hadiah uang tunai sebesar 700 ribu rupiah

3. Juara 3 akan mendapatkan hadiah uang tunai sebesar 500 ribu rupiah

Serta, juara hiburan 100 ribu rupiah untuk 20 orang pemenang dan video-video kreasi terbaik akan berkesempatan ditayangkan di akun Instagram @pesonaid_travel, YouTube Pesona Indonesia, dan platform Rumah Digital Indonesia. Seru banget kan!

Jangan lupa juga untuk menjaga kesehatan serta lakukan vaksinasi Covid-19 demi menekan angka penyebaran virus Covid-19 guna mendapatkan kekebalan kelompok atau herd immunity. Tetap patuhi protokol kesehatan 6M, yaitu mencuci tangan dengan sabun, memakai masker yang benar, menjaga jarak, menghindari keramaian, menghindari makan bersama, serta mengurangi mobilitas. Semua itu tentunya demi menjaga keselamatan diri sendiri dan orang-orang yang Anda sayangi.

CM

(Yaomi Suhayatmi)