Yuk Bikin Donat Kentang Empuk ala Susi Pudjiastuti, Cocok untuk Camilan di Rumah

SUSI Pudjiastuti, mantan menteri kelautan dan perikanan, kembali membagikan video dirinya sedang memasak. Kali ini Susi membagikan resep memasak donat kentang empuk yang cocok dihidangkan sebagai camilan di rumah.

"Pusing sama urusan isoman karyawan-karyawan, tapi mereka sudah mulai membaik, saya sempatkan hari ini bikin donat. Ada tanya netizen, Ibu Susi ngapain? (Saya bilang) bikin donat. Donat ini kesukaan anak-anak," kata Susi Pudjiastuti, dikutip dari video unggahan akun Instagram-nya @susipudjiastuti115, Selasa (6/7/2021).

Baca juga: Karyawannya Positif Covid-19, Susi Pudjiastuti Beri Ivermectin dan Pulih dalam 7 Hari 

Donat kentang ala Susi Pudjiastuti ini nantinya disajikan bersama gula pasir halus. Lebih nikmat lagi jika disandingkan segelas kopi.

Penasaran resep donat kentang ala Ibu Susi Pudjiastuti? Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

- 500 gram tepung terigu

- 300 gr kentang rebus

- 80 gr gula pasir

- 2 kuning telur

- 150 gr susu cair

- 100 gr butter

- 2 gr ragi instan

- 1/2 sdt garam

Baca juga: Luhut Mau Razia Obat 3 Hari Lagi, Susi Pudjiastuti: Kok Kasih Tahu, Bisa Diumpetin 

Cara Membuat:

1. Haluskan kentang yang sebelumnya sudah direbus.

2. Campurkan semua bahan menjadi satu. Uleni sampai halus dan tercampur rata.

3. Tambahkan susu. Lalu kembali uleni hingga halus dan tercampur rata.

4. Kemudian diamkan selama 30 menit.

5. Jika sudah, ambil adonan, bentuk menjadi bulat-bulat. Lubangi adonan di bagian tengah. Letakkan di wadah.

Baca juga: Susi Air Buka Lowongan Kerja untuk Lulusan D3, Cek Posisi dan Persyaratannya 

6. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

7. Siapkan penggorengan dan minyak secukupnya. Goreng donat hingga matang dan renyah.

8. Jika sudah, letakkan di piring saji, dan siapkan gula halus untuk taburan, topping, atau untuk mencocolkan donat kentang.

Selamat mencoba.

(Hantoro)