The Great Steak Escape, Edukasi Daging Sapi Australia hingga Demo Masak

Di sisi lain hadir pula tiga chef celebrity, Chandra Yudaswarra, Vania Wibisono, dan Vindex Tengker. Mereka membagikan pengalaman memasak daging sapi Australia dengan beberapa pilihan menu. Seperti halnya chef Vindex yang memilih untuk membuat Steak and Fries pada menu masakannya kali ini.

Dia memilih untuk menggabungkan daging sapi Australia yang dimarinasi dengan bumbu khas Asia. Dia juga membagikan tips untuk memilih daging yang bagus.

"Kalau daging Australia pasti ada tagnya, biasanya kalau yang kualitasnya premium atau Wagyu itu warnanya lebih pink atau banyak marble putihnya, itu yang bagus," katanya.

(Helmi Ade Saputra)