MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Biasanya kuliner Palembang berbahan dasar ikan, seperti pempek. Namun, ada juga lho kuliner khas Palembang yang menggunakan bahan dasar daging sapi.
Salah satunya adalah malbi. Tampilan malbi mirip dengan daging rendang khas Sumatera Barat. Kelezatannya pun tak kalah dari sajian rendang lho.
Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah? Berikut resep malbi khas Palembang yang dikutip dari Cookpad, Senin (3/5/2021).
Malbi
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi, iris kecil
- Santan dari setengah buah kelapa
- 1/2 kelapa parut di sangrai lalu di giling halus