Resep Gullac, Takjil Khas Turki yang Lezatnya Bikin Nagih

Cara membuat:

- Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan gula. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer karena kulit pastrynya akan terlalu tipis dan tidak nempel di teflon

- Setelah adonan jadi, tuang adonan di teflon dan digoreng. Usahakan teksturnya tipis, kering dan terawang

- Setelah kulitnya jadi, potong bulat dan letakkan di piring saji atau gelas kecil sesuai selera

- Celupkan kulit ke susu cair kemudian susun kulit pastry lembar per lembar

- Saat disusun per layer, tambahkan stroberi atau cranberry yang telah diblender sesuai selera

- Setelah tersusun, hias dengan buah-buahan dan kacang yang anda suka

- Gullac pun siap disajikan.

(Rizka Diputra)