MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Bubur sabilal yang melegenda dan menjadi ciri khas Banjarmasin dibuat oleh warga Jalan Antasan Kecil Timur, Banjarmasin Utara. Ani Ariani merupakan generasi ketiga dari keluarganya yang turun-temurun membuat bubur sabilal.
Dibantu sanak saudara dan tetangga, setiap hari ia mengolah bubur berbahan nasi, daging, kentang, wartel, serta bumbu yang bercita rasa Timur Tengah tersebut.
Semua dimasak dalam kawah besar dengan api kecil. Resep dan cara memasaknya merupakan warisan leluhur.
Baca juga: Gurihnya Bubur Jagung Wortel, Ini Cara Membuatnya