Nasi Kasreng, Nasi Kucing Khas Kuningan yang Kini Diburu saat Berbuka Puasa

"Bisa juga selanjutnya ditambahkan menu makan lainnya seperti ayam goreng, telur goreng, tumis sayuran dan berbagai variasi menu makanan sesuai selera masing-masing," ungkapnya.

Kendati demikian, dia mengaku kuliner warisan sesepuh di desanya itu masih minim promosi dan pemasaran. Penjualan Nasi Kasreng baru sebatas di wilayah Kabupaten Kuningan sedangkan di daerah lain jarang, bahkan tidak ditemukan.

MNC Portal Indonesia pun sempat mencicipi makanan khas Kuningan ini. Secara penyajian sama saja seperti nasi kucing, yang dibungkus oleh kertas nasi. Hanya saja Nasi Kasreng tidak ada isi alias nasi putih polos.

Sedangkan lauk pauknya hanya udang rebon, toge, sambal dan gorengan yang digoreng secara mendadak bila ada pesanan. Mengenai harga cukup terjangkau, untuk nasi putih polos sendiri dihargai Rp3000, udang rebon dihargai sesuai takaran, begitupun toge. Sedangkan gorengan satuannya Rp500.

(Helmi Ade Saputra)