Masak Mudah Buat Suami Tercinta, Ini Resep Cah Ayam Brokoli

SAJIAN cah ayam brokoli bisa jadi salah satu pilihan menu makan enak bareng suami di rumah. Cara membuatnya mudah banget kok!

Anda tinggal mempersiapkan daging fillet beserta aneka sayuran sebagai pelengkapnya. Jangan lupa, wajib ada minimal satu bonggol brokoli sesuai judul masakannya.

Dikutip MNC Portal dari akun Instagram @yoanitasavit, Rabu (24/3/2021), berikut resep lengkap cah ayam brokoli untuk menu makan siang sehat di rumah. Selamat mencoba.

 

Cah Ayam Brokoli

 

Bahan:

 

250gr ayam fillet

1 buah wortel

1 bonggol brokoli ukuran kecil

1 buah jagung

100gr jamur kuping hitam

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

3 siung bawang putih

1 buah bawang bombay kecil

Bahan saus:

450ml air matang

1 sdm kecap ikan

2 sdm kecap asin

1/2 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/2 lada putih bubuk

1/2 sdt gula pasir

1 sdm minyak wijen

Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan ayam fillet tumis hingga ayam berubah warna;

2. Tambahkan air dan wortel masak hingga wortel setengah matang. Masukan brokoli tambahkan sisa bahan saus;

3. Masukan jamur kuping dan jagung masak hingga semua matang, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.

(Dewi Kurniasari)