Cobain Mi Setan ala Devina Hermawan, Ini Resepnya

MI setan cocok sebagai menu santap malam pedas di akhir pekan. Bagaimana resep membuat mi setan?

Mi setan ini memiliki perpaduan rasa pedas dan gurih bisa menjadi kreasi lain dari mi instan pada umumnya. Pencinta pedas wajib coba hidangan ini.

Tertarik untuk mencobanya? Berikut resep mi setan dikutip dari YouTube Devina Hermawan, Minggu (14/3/2021).

Bahan-bahan:

3 bungkus mie instan

2 butir telur

10 buah cabai rawit, cincang

2 batang daun bawang, cincang

1 siung bawang putih, cincang

3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris

2 sdm cabai bubuk

2 sdt saus tiram

3 bungkus bumbu mie instan atau kaldu ayam bubuk

3 sdm minyak

1 sdt minyak wijen

2 bungkus minyak bawang mie instan

3 bungkus saus sambal mie instan

Bumbu:

1 batang daun bawang, iris

3 bungkus bawang goreng mi instan

Cara membuat:

1. Untuk mi, rebus mi dengan air mendidih hingga setengah matang lalu masukkan telur sambil siaduk-aduk kemudian masak hingga matang dan saring.

2. Masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk ke dalam mangkuk kemudian siram dengan minyak panas. Masukkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mi instan, minyak bawang mi instan, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan mi dan telur yang sudah direbus kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata. Sajikan mi dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

(Dewi Kurniasari)