Bosan dengan Camilan Manis? Bikin Roti Bakso Sapi, Yuk!

Camilan memang identik dengan rasa manisnya. Akan tetapi, terkadang kita merasa bosan dengan camilan manis. Karena itu, kenapa tidak mencoba membuat roti bakso sapi?

Roti bakso sapi memiliki rasa yang gurih. Tentunya ini sangat pas dikonsumsi ketika Anda sedang merasa bosan dengan roti cokelat. Nah, buat Anda yang ingin membuatnya, berikut Okezone berikan resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @xanderskitchen pada Rabu (30/12/2020).

Bahan-bahan:

- 450 gram terigu cakra

- 50 gram terigu segitiga

- 40 gram sagu tani

- 80 gram gula pasir

- 50 gram susu bubuk

- 50 gram butter

- 40 gram margarin

- 2 sdt fermipan

- 3 butir kuning telur

- 2 butir putih telur

- 225 - 250 ml susu cair dingin

- Sejumput garam

Baca Juga : Resep Sate Ayam Korea untuk Sambut Malam Tahun Baru ala Kimbab Family

Cara membuat :

1. Campur semua bahan menjadi satu ke dalam mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis.

2. Bulatkan adonan jadi satu. Diamkan selama kurang lebih 30-45 menit.

3. Timbang @50 gram. Bentuk bulat-bulat. Diamkan lagi 10 menit, dibentuk dan diisi. Biarkan mengembang.

4. Olesi dengan kuning telur. Panggang sampai matang. Suhu dan lama panggang sesuaikan oven masing-masing.

Note : susu cair dimasukkan sedikit demi sedikit. Sesuaikan dengan adonan karena bisa lebih atau kurang dari jumlah di atas.

(Helmi Ade Saputra)