7 Jajanan Jadul Khas Pontianak, Sudah Pernah Coba?

WISATA kuliner merupakan hal wajib jika Anda pergi melancong kemanapun, tak terkecuali bila ke Pontianak. Kota Khatulistiwa ini memiliki banyak jajanan khas menggugah selera.

Dengan cita rasa yang berasal dari beragam suku penduduknya, jajanan khas Pontianak yang tradisional dan tidak boleh dilewatkan. Ada apa saja ya kira-kira?

Okezone telah merangkum 7 jajanan khas Pontianak yang harus Anda coba saat berkunjung ke daerah ini. Yuk cek!

 

Kue Kantong Semar

Makanan ringan yang berasal dari pedalaman dan pesisir Kalimantan Barat ini terbuat dari adonan beras pulut dan kacang merah yang dikukus, lalu dibalut dengan menggunakan tanaman kantong semar.

Baca Juga: 5 Kuliner di Yogyakarta Porsi Jumbo dan Murah Meriah

Jorong-Jorong

 

(Instagram @vivi_hinduan)

Jorong-jorong merupakan jajanan khas yang biasanya muncul saat bulan Ramadhan. Makanan khas Ketapang dan tepian Sungai Pontianak ini terbuat dari tepung beras dan santan yang dikukus dan daun pisang sebagai wadahnya.

Lempok Durian

Bertekstur seperti dodol dengan campuran durian yang tidak menggunakan campuran beras ketan. Lempok durian menggunakan gula pasir sebagai bahan pengawet alaminya. Rasa yang dihasilkan merupakan perpaduan rasa manis dan asam durian.

Baca Juga: 

Nikmatnya Kue 'Monas' Khas Prabumulih yang Laris Diburu Pejabat

Temet (Kerupuk Basah)

Mempunyai bentuk seperti pempek khas Palembang, kue bertekstur kenyal dengan rasanya yang gurih ini terbuat dari ikan belida, ikan toman, atau ikan air tawar lainnya.

Temet akan lebih nikmat bila disajikan dengan sambal. Kacang. Kuliner ini merupakan makanan khas masyarakat Kapuas Hulu.

Baca Juga: 4 Kuliner Khas Bukittinggi dari Pedas Sampai yang Manis-Manis

Bingke Pontianak

(Instagram yourdailymate)

Di Pontianak, kue ini biasanya dijadikan menu saat berbuka puasa karena memiliki tekstur yang legit dan empuk dengan rasa manis.

Kue ini terbuat dari campuran telur, santan, tepung, terigu, dan gula pasir. Umumnya, kue ini dicetak dengan bentuk daun semanggi yang mempunyai enam kelopak, tetapi ada juga yang berbentuk bulat. Variannya pun beragam, tidak lagi hanya rasa original.

Penyanyi Ghaitsa Kenang selalu memfavoritkan kudapan bingke saat Ramadhan. Di keluarganya, bingke selalu tersedia di meja makan.

"Rasanya manis, kue bingke selalu ada saat Ramadan. Saya juga suka cari kue bingke buat berbuka dan biasanya disajikan saat lebaran juga di rumah," tutup penyanyi jebolan ajang Rising Star Indonesia ini.

Pasung atau Sambas

Pasung atau sambas ini juga identik dengan bulan Ramadhan dan hanya dibuat pada hari ke-27 bulan Ramadhan.

Kue tradisional khas Pontianak ini dibungkus daun pisang mengerucut yang khas. Ini juga memiliki dua pilihan rasa, manis dan gurih.

Pengkang

Olahan beras ketan dan ebi yang dibungkus daun pisang dan dibakar ini memiliki aroma khas yang menggoda.

Pengkang biasanya disajikan bersama sambal kerang atau sambal kepah yang membuat makanan khas Pontianak ini semakin nikmat.

(Dewi Kurniasari)