Mau Cicipi Makanan Mewah, Bikin Lobster Asam Manis Yuk

Cara membuat saus asam manis:

1. Rebus cabai merah keriting, 1 buah tomat, kemudian diblender dengan sedikit air. Lalu sisihkan.⁣

2. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan tomat yang sudah dihaluskan.⁣

3. Tambahkan saus tiram, saus pedas, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula.⁣

4. Masak sampai air sedikit menyusut. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga mengental lalu koreksi rasa.⁣

5. Kemudian masukkan lobster ke dalam saus asam manis, masak sebentar. Sajikan makanan mewah ini ya, lezat sekali!

(Dyah Ratna Meta Novia)