Menyimpan Daging Ayam, Ini Suhu Ideal agar Tetap Segar

Ia menjelaskan, pertumbuhan atau perkembangan kuman dihambat atau diperlambat jika suhu didinginkan di bawah 4 derajat Celcius (suhu kulkas). Oleh sebab itu makanan yang mudah busuk atau rusak sebaiknya disimpan dingin di bawah 4 derajat Celcius.

Baca juga: Viral Harga Nasi Goreng di Kereta Api Mahal, Ini Klarifikasi KAI

“Kuman penyebab penyakit (patogen) tidak menyebabkan perubahan-perubahan yang terlihat pada daging atau makanan. Oleh sebab itu menjaga makanan yang cepat rusak pada suhu yang tepat adalah pilihan terbaik yang bisa dilakukan supaya kualitasnya terjaga,” tuntasnya.

(Dyah Ratna Meta Novia)