Baik untuk pencernaan
Salak adalah salah satu buah yang punya nutrisi padat, terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan beta-karoten. Karena nutrisi tersebut, salak memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Tanin sebagai anti-diare, sehingga dapat menyembuhkan penyakit diare. Selain itu, salak mengobati gangguan pencernaan lambung. Lebih baik mengkonsumsi salak bersama dengan kulit epidermisnya, yang dapat mencegah sembelit.
Baca juga: Resep Masakan Bubur Kacang Hijau Kuah Santan, Cocok Dinikmati saat Hujan
(Ahmad Luthfi)