Puding Roti Tawar Kukus, Rasanya Bikin Nagih!

Kemudian gunakan whisker kocok gula dan telur hingga gula larut. Tuang campuran susu cair tadi ke adonan telur aduk rata, sisihkan.

Potong roti kecil-kecil tata di loyang dasar satu lapis, lalu taburi kismis dan coklat bubuk.

Kemudian taruh potongan roti lagi hingga merata menutupi lapisan pertama, tambahkan kismis dan taburi coklat bubuk. Terakhir taruh sisa roti tawar

Tuang perlahan bahan cair lalu tekan-tekan agar meresap. Taburi kismis, almond slice dan bubuk cinnamon di atasnya.

Kukus selama 25 menit api sedang, tutup kukusan dibalut kain. Setelah itu angkat keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong-potong ukurannya sesuai selera.

Lebih nikmat lagi, masukkan puding ke dalam kulkas, diamkan sampai dingin, kemudian santap. Selamat mencoba.

(Helmi Ade Saputra)