- Kocok cream cheese dan gula halus, masukkan bahan-bahan lain menggunakan mixer.
- Tuang adonan brownies ke dalam cup sebanyak 3/4 tinggi cup.
- Tuang 1 sdm adonan cheese cake, hias dengan sedikit adonan brownies di atasnya. Panggang dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 40 menit.
Catatan:
- Pakai cokelat couverture, supaya rasanya lebih cokelat.
- Jika tidak ada castor sugar, bisa pakai gula pasir yang diblender sebentar, supaya tekstur gula lebih kecil sehingga mudah larut.
- Hasil jadi sekitar 50 cup brownies.
Baca juga: 3 Minuman Alami untuk Memperkuat Tubuh di Tengah Pandemi
(Ahmad Luthfi)